Lekker Hollands proef je bij Carstens
Het Damrak is niet meteen de plek waaraan je denkt als je zin hebt in een heerlijk avondje lekker eten zonder poespas. Met de komst van brasserie Carstens, een initiatief van Maik Kuijpers, voormalige chefkok van restaurant De Librije***, heb je nu alle reden om je fiets richting het Centraal Station te sturen.
Carstens Amsterdam is een brasserie waarbij het draait om ingrediënten van Nederlandse bodem. Puur en eerlijk. Om te laten zien wat de Nederlandse grond en wateren te bieden heeft, biedt het menu van Carstens verrassende smaken van de Veluwe tot de Noordzee. Elk seizoen een ander menu. De smakelijke gerechten worden begeleid door wijnen van Hollandse wijnmakers en bieren van lokale brouwerijen.
Carstens Brasserie is onderdeel van het Park Plaza Victoria Hotel. Met een eigen ingang vind je het restaurant in de Hasselaerssteeg, gelegen tussen het Damrak en de Martelaarsgracht.
/4.8979,52.3770987,13/220x220@2x?access_token=pk.eyJ1Ijoic3Rhdm9yaW51cyIsImEiOiJjamNscTRpZDMwYXphMzNwaGFxYmdmM3JiIn0.yHjHNVhGJvuosnPMeZAFfw)
STADSDEEL
Amsterdam Centrum
Het centrum van Amsterdam is een drukke wijk vlak bij het centraal station, met levendige bars en relaxte restaurants. Toeristen van allerlei nationaliteiten kijken naar straatartiesten op de Dam, vlak bij het 17e-eeuwse Koninklijk Paleis en de gotische Nieuwe Kerk. Shoppers kunnen hun hart ophalen bij de winkels...Contact
Meest Gelezen
-
Restaurants
De beste plekken voor ontbijt in Amsterdam
De top 10 ontbijtspots voor een goed begin van je dag
-
Restaurants
Moon in A’DAM Toren is culinair genieten op grote hoogte
Het hoogste restaurant van Amsterdam staat onder leiding van chef Jaimie van Heije
-
Restaurants
De beste restaurants in de Houthavens
Nieuwe stadswijk in West biedt plek aan tal van toprestaurants en bars
-
Restaurants
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Na healthy koffies en lunch nu hamburgers en shakes
-
Restaurants
PLUK: je favoriete ontbijtspot in de 9 Straatjes
Gezond ontbijten en lunchen tussen het shoppen door
Parel in Oost: Koffie & Wijnbar 4850
Opzoek naar een perfecte bak koffie of een goed glas wijn? 4850 in Amsterdam Oost heeft het allebei!...
Amsterdam Oost
Gordon opent The Burger Room in Museumkwartier
Op de Paulus Potterstraat in het Museumkwartier opende onlangs The Burger Room, een nieuw burgerrestaurant van Gordon. Naast...
Amsterdam Zuid
Culinaire wonderboys Tim van der Molen en Simon Witmaar openen Coulisse
Met de komst van Coulisse is Amsterdam een culinaire parel rijker. In het pand waar voorheen NewWerktheater zat...
Amsterdam Oost
Diptych is het eerste omakase restaurant van Amsterdam
Kunstenares Ola Lanko gooide eerder hoge ogen met haar experimentele ijssalon Ludo & Hedo. Haar nieuwe project is...
Amsterdam West
Bij Bepita draait alles om rijkgevulde pita’s
THE ENTOURAGE GROUP is overal. Tien jaar terug opende twee Israëlische zakenvrienden in het Park Hotel restaurant MOMO....
Amsterdam Centrum
Goudfazant
Tussen de autoschadeherstelbedrijven op een industrieterrein in Amsterdam Noord, vind je in de hal van een oude autodealer...
Amsterdam Noord
American pancakes en bubble tea bij Mr. Stacks
Mr. Stacks is een nieuwe favoriet in Amsterdam voor alle liefhebbers van American pancakes en bubble tea. Een...
Amsterdam Zuid
